¿Conciencia alimentaria?

Cuando leemos que empresas como ENDESA patentaron en el 2023 la producción de “miel solar”,[1] lo primero que se nos viene a la cabeza, es pensar que estamos un poco “locos”. Tal vez, ¿no conocemos el proceso de las abejas y su fabricación de la miel? ¿Qué hay detrás...